Hector et Juliette
Hector et Juliette sont mes arrières grands-parents, fondateurs du domaine, et c’est aussi la première cuvée créée sur le domaine. Cette syrah ressemble au vin que nous aimons, elle a du caractère, elle ne s’oublie pas comme ça. L’étiquette reprend une photo de leur mariage.
Appellation
AOC Corbières
Sol
Argilo Calcaire
Dégustation
Belle robe cerise, très soutenue aux reflets pourpres. Le Nez, très intense et complexe, présente des notes de fruits confiturés, auxquelles viennent se mêler des parfums de cacao et de torréfaction, parfaitement intégrées.
La bouche est puissante et chaleureuse, avec à la fois beaucoup de gras et de volume. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.
Accords
Viande en sauce, cassoulet, gibier…
Cépages
- 85% Syrah
- 15% Grenache
Rendement
30 hl/ha
Vinification
macération longue avec léger mouillage pour une extraction douce des tanins (fermentation sous marc) puis élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Garde
Jusqu’à 10 ans.
Publications
Présent dans les guides Hachette, B&D, RVF…
Bonjour
Ou pouvons nous commander le vin Hector et Juliette ?
Je vous remercie par avance pour votre retour .
Bonjour,
Concernant la cuvée hector et juliette, vous pouvez nous la commander en direct avec le bon de commande en PJ auquel nous ajouterons des frais de port selon le département et la quantité ou vous pouvez passer par le site web TWIL.
Vous pouvez aussi nous indiquer votre lieu de résidence et nous vous indiquerons les cavistes proches de chez vous.
Cordialement,
christelle alias
Bonjour,
L’élevage de la cuvée Hector et Juliette se fait en fût neuf ? Ou dans quelles proportions ?
Bonjour, l’élevage se fait en barriques sur 12 mois 1/5 fût neufs 1/5 barriques de 1 vin 1/5 de 2 vin etc…
Bonjour, est il possible d’avoir un bon de commande svp?
Merci
Bonjour. Avez vous un caviste sur Montpellier?
En vous remercions d avance.
Mme de greef.
Bonjour, Vous pourrez trouver la cuvée Hector et Juliette au mas de saporta à Lattes ou à la cave de villeneuve les maguelone ou à wineloft à Castelnau le lez.
Cordialement
Bonjour,
J’aurais aimé commander du « Hector et Juliette ». Il n’y a pas de revendeur très proche de chez moi. Serait-il possible de recevoir par email un bon de commande SVP ?
Je vous en remercie vivement pas avance.
Meilleures salutations
Bonjour,
Je vous envoie ça de suite.
Bonjour,
Où pouvons-nous trouver la cuvée « Hector et Juliette » à Nîmes ?
En vous remerciant,
Bonjour,
Vous pouvez trouver cette cuvée chez Alain Bosc, Les plaisirs de la table, 1 rue racine à Nîmes.
Cordialement
christelle alias
Bonjour,
Pourriez-vous m’envoyer vos tarifs ? Où peux-t’on trouver votre cuvée sur Poitiers ?
Par avance merci.
Cordialement.
A ce jour nous n’avons pas de revendeur sur Poitiers, je vous envoie un bon de commande par mail. Cordialement
christelle alias
Bonjour, où trouver ce vin vers TOULOUSE SUD? merci
Bonjour,
Je prends connaissance de ce message très en retard et j’en suis désolé, au sud de Toulouse je vous propose la cave à vins et bière à villeneuve tolosane, le chai d’ana à Muret, le petit grain à Rieumes et le cabanon des vignes à Saint sulpice.
Bonjour
Serait-il possible de m’envoyer svp un bon de commande.
Merci d’avance
fait!
Un bon de commande pour moi également. Merci !
fait
Bonjour,
Avez-vous un revendeur au Luxembourg?
Je viens de goûter la cuvée 2015 et elle m’a bcp plu!
Dans tous les cas, merci de bien vouloir m’envoyer un bon de commande. Merci!
Bonjour,
Je vous renvoie par mail les possibilités.
Cordialement
christelle
Bonjour.
Je suis le petit-fils d’Etienne Viala, qui connaissait bien votre famille.
J’achetais régulièrement vos vins par un caviste à Villeneuve-Tolosane près de Toulouse:
L’outsider, les pipelettes et Hector et Juliette. Je les apprécie beaucoup et je souhaite en récupérer lors de mon prochain passage à Douzens.
Pourriez-vous je vous prie m’indiquer à quel prix vous les vendez à la propriété?
Je vous remercie par avance et vous souhaite une bonne journée.
Cordialement
Philippe Gegout
Bonjour,
Hector et Juliette est vendu à 13.50 à la propriété, vous êtes le bienvenu.
Cordialement,
Christelle
Bonjour
Avez vous un distributeur en sur le Bassin d’Arcachon ?
Merci
Bonjour,
Non pas sur le bassin d’Arcachon, nous avons essayé de vous envoyer un mail privé mais l’adresse ne marchait pas. Nous restons à votre disposition pour une expéditionsi vous le souhaitez.
Cordialement,
Christelle
Bonjour,
Non pas sur le bassin d’Arcachon, nous avons essayé de vous envoyer un mail privé mais l’adresse ne marchait pas. Nous restons à votre disposition pour une expédition si vous le souhaitez.
Cordialement,
Christelle
Bonjour , je suis sur Lyon …avez vous un revendeur par ici svp ? Merci
https://tatantanin.com/
Contactez les ils sauront vous renseigner.
Mesdames, Messieurs
Nous avons en septembre dernier fait l’acquisition de deux bouteilles de la cuvée Hector & Juliette, finalement nous les avons oubliées dans une remise. En préparant la soirée du nouvel an 2023 pour les avoir retrouvé nous les avons servies.
Quelle ne fut pas notre ravissement en le découvrant.
Et donc comme je l’annonce dans la première ligne, vous les Maîtres, les Artisans de cette performance, merci. Quant au reste du monde en quête du bonheur de table n’hésitez pas, cette cuvée est extra.
Fabienne et Pascal
Merci beaucoup, et n’hésitez pas à passer nous voir pour découvrir le reste de la gamme!
Bonjour
j’ai découvert votre vin hector et juliette rouge et j’ai adoré je l’ai trouvé chez la part des anges à pont aven ( 29 ) Et il est trop bon
par contre à pont aven il ne le font plus puis je en commander et ou ?
merci à vous
Bonjour,
J’ai vu la cave de pont aven il y’a peu, n’hésitez pas à les contacter pour savoir si ils souhaitent commander prochainement.
Cordialement,
Christelle
Bonjour, je souhaiterais savoir ou trouver vos vins en Haute-Loire ?
Cordialement