Au domaine Sainte Marie des Crozes les choix sont guidés par l’amour de notre région qui nous conduit à mettre en valeur notre terroir.
Nous nous préoccupons de l’environnement que nous laisserons à nos enfants avec la volonté de préserver l’équilibre de ce milieu naturel.
Nous cultivons nos terres en respectant la faune et la flore et ce dans le contexte de la démarche d’agriculture biologique pour laquelle nous avons la certification depuis 2014, après avoir été en agriculture raisonnée pendant 10 ans.
Depuis 2018, nous travaillons nos terres avec les méthodes de la Biodynamie, le label DEMETER concrétise cette action.
En tant qu’agriculteur, nous sommes au premier plan des changements environnementaux mais nous sommes aussi acteurs de celui ci, c’est pourquoi 2021 sera l’année de la Biodiversité chez nous, pose de nichoirs, tubes à abeilles, gîtes à lézards ocelé, plantation de haies…
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