Merlo’Gogo

« C’est du rosé…non du rouge, non du rosé, non du rouge, non du rosé, non du rouge, non du rosé, non du rouge, non du rosé, non du rouge, non du rosé, non du rouge, non du rosé, non du VIN!»

Appellation

Vin de France

Sol

Argilo Calcaire

Dégustation

La robe est volontairement très claire, grenadine. Nous voulions de la fraîcheur, du fruit sans extraction, sans tannins, que du glouglou.
Température de service : 12°

Cépages
  • 100% merlot
Rendement

50 hl/ha

Vinification

La moitié de la vigne a été pressée comme un rosé, les raisins restants se sont baignés dans cette piscine de rosé.

Accords

Un rayon de soleil!

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