Aujourd’hui je travaille sur des vignes plantées par mes grands parents, elles ont connu le cheval, le désherbant puis l’intercep, l’homme au béret puis la gamine qui sait tout. La montagne de l’Alaric a une énergie incroyable c’est sur cette terre d’altitude que nous rendons hommage aux anciennes mais aussi aux futures générations avec des vins fins, élégants, et typiques.
Ce vin, appelé la 4ème (génération) est un clin d’œil aux traditions que nous avons souvent détournés.
Ici, nous respectons les classiques en hommage à nos ancêtres. Sur la photo, vous pouvez voir mon grand-père, son père et son grand-père.
Hector et Juliette sont mes arrières grands-parents, fondateurs du domaine, et c’est aussi la première cuvée créée sur le domaine.
Cette syrah ressemble au vin que nous aimons, elle a du caractère, elle ne s’oublie pas comme ça.
L’étiquette reprend une photo de leur mariage.
(Anciennement Timeo Blanc)
En nous promenant dans l’Alaric, nous avons trouvé une vigne de vieille roussanne en coteaux qui tenait tête fièrement au terroir de l’Alaric, il y a des moments comme ça où on est sûr de nous, où on imagine de suite le potentiel d’une vigne.
Un vrai coup de foudre !
Nommé selon le 1er né de la nouvelle génération, cette cuvée est une vrai réunion de famille, entre les grands parents carignan et grenache, lady Syrah et son époux le mourvedre...
