Dans la famille Alias, être vigneron se transmet de génération en génération. C’est ainsi que Jean, Hector et Hervé, fils de la terre, se sont consacrés à la vigne par habitude et par héritage comme le faisait l’ensemble des Languedociens, tout en vivant d’une autre activité.
Le domaine Sainte Marie des Crozes à Douzens est situé dans le terroir de l’Alaric, le terroir le plus au nord des Corbières.
L’Alaric est une montagne qui s’étend entre Carcassonne et Lézignan. C’est Alaric II, roi des Wisigoths qui lui a donné son nom. On raconte qu’il y aurait enfoui son trésor.
Sa forme douce et allongée dessine notre horizon. Sur toute sa longueur, elle strie le paysage de plissés calcaires en une succession de bandes rocheuses et de terrasses caillouteuses.
A la croisée des influences méditerranéenne et océanique, le climat en terroir d’Alaric est ensoleillé, sec et chaud. Nos vignes sont plantées à flanc de montagne, sur des coteaux argilo-calcaires entourés par la garrigue qui confère à nos vins les senteurs de thym et d’aubépine.
1900
1930
2015
20XX
Il était une fois en 1924 une dame de la campagne et un monsieur de Douzens (Hector et
Juliette) qui s’unirent et partagèrent leurs vignes familiales pour fonder le domaine Sainte
Marie des Crozes sur le Terroir de l’Alaric, sur les pentes nord argileuses de l’AOC Corbières
où la vigne pousse au frais, entourée par la garrigue et fouettée par le vent du nord.
Leur fils Hervé, passionné de rugby à XIII et du courtage en vin, acheta une cave pour réaliser ses premières citernes, n’oublions pas qu’à cette époque, le Languedoc était le berceau de production des vins de Table qui inondaient les ménages français. Sous l’œil avisé de son épouse Odette, ayant grandi au milieu des vignes à Escales, ils produisaient donc des vins de table.
En 1997, Bernard ALIAS, 4éme génération reçut en héritage la propriété de Douzens et ce fut le déclic. Dans le contexte économique de crise viticole, le challenge à relever fut pour lui le détonateur de sa détermination à se hisser au rang des meilleurs de son appellation.
En 15 ans, 17 hectares ont été ainsi replantés le domaine peut désormais proposer une large
gamme de cépages : syrah, grenache noir, carignan, mourvèdre, cinsault, roussanne, grenache blanc, albariño, cabernet franc, pinot noir et sauvignon blanc.
Son épouse Dominique fut une clé majeure du succès pour le domaine, sa persévérance à trouver de nouveaux clients, son perfectionnisme dans les tâches viticoles et sa gestion comptable amenèrent Sainte Marie des Crozes vers des horizons de qualité et de reconnaissance que les générations précédentes n’auraient imaginés.
Pas très sérieuse, fan d’environnement, buveuse de vin, je suis Christelle 5ème génération. En 2011, passage en BIO, en 2020, en BIODYNAMIE. Rémi, mon mari gère à la vigne et moi au blabla et à la cave. Les vins, je les fais comme je les aime, bons, frais, gouleyants, caractériels, explosifs et surprenants. Au nom de Mains sur les Hanches, Pipelettes, Oscari’gnan, Touriste et bien d’autres... Je décomplexe un milieu parfois poussiéreux, LES VINS DE FILLETTES C’EST PAS POUR LES MAUVIETTES.
Le domaine Sainte Marie des Crozes est ancré dans le territoire de l'Alaric depuis plus de 100 ans. Cette terre a façonné nos vignes et notre histoire année après année... Déguster nos vins, c'est parcourir nos racines.
