Le vin s’annonce par une belle robe « pétale de rose » pâle et brillante.

Le nez d’une grande finesse, de prime abord sur des notes minérales s’ouvre à l’aération sur des parfums d’agrumes et de fruits exotiques.

La bouche est ronde et charnue en attaque, mais pourvue d’une belle acidité lui conférant une excellente fraîcheur et longueur en bouche.

Servir très Frais.
Vin biologique.

Appellation : AOC Corbières

Sol : Argilo Calcaire

Vinification : Rosé de pressurage direct, élevage sur lies avec batonnage quotidien.

Accords : Un rosé parfait pour l’apéritif les soirs d’été entre ami(e)s qui vous accompagnera jusqu’au repas.

Idéal sur les salades, les plats épicés, les pizzas…

Cépages : 90% Grenache 10% Cinsault

Rendement : 30hl/ha