Les pipelettes - Rouge
8,50 €
TTC
Les PIPELETTES, mes copines amatrices de rosé ont grandies et maintenant elles veulent boire du rouge!
Elles cuisinent, parlent des enfants, du futur, elles mettent 2 mois pour planifier une date pour papoter mais méfiez vous, elles en ont encore sous le coude et quand elles sont parties, elles sont inarrêtables!
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Description
Belle robe rubis, soutenue, aux reflets violacés.
Le nez, très intense et frais est dominé par des notes de petits fruits rouges (framboise) auxquelles viennent se mêler des arômes d’épices douces et de violette.
La bouche est à la fois vive et ample dès l’attaque, et présente une belle fraîcheur sur le fruit croquant. Les tanins, bien présents, mais d’une belle finesse en font un vin très gouleyant.
La salade de fruits rouges!
Appellation
AOC Corbières
Sol
Argilo Calcaire
Vinification : Cette cuvée est vinifiée tout spécialement à froid pour développer la puissance aromatique des trois cépages et exhaler leurs parfums de Fruits intenses.
Partie cinsault en macération carbonique - syrah en infusion courte.
Accords : Un vin à partager entre copains ou copines à l’improviste.
Cépages : 40% Cinsault 40% Syrah 20% Grenache
Rendement : 35hl/ha
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